菌物研究 化腐朽为神奇的食用菌 食用菌种类繁多,遍布世界各地,全球记载的大型食用菌约2000余种。根据食用菌的生态习性,可以将其概括为腐生型、寄生型和共生型3大类型,其中腐生型的食用菌数量最多,今天我们详细了解一下木腐菌、粪生菌、土生菌3种腐生型食 2021-03-11 阅读 阅读全文
食药用菌 难以驯化的土生菌食用菌 土生菌食用菌以土壤为基质生长的真菌被称为土生菌,它们生于土壤,但是不与植物形成菌根。它们有的是腐生菌,有的和土壤里其他生物形成寄生或者是共生关系。灰离褶伞、环柄菇、田头菇、白鬼伞等都是土生菌。土生菌比木生和 2021-03-11 阅读 阅读全文