灵芝和茯苓既是食品又是传统中药 科普之窗

灵芝和茯苓既是食品又是传统中药

灵芝和茯苓既是食品又是传统中药在保健食品原料中,既是食品又是药品的食用菌只有茯苓(2002年进入名单)和灵芝(2020年1月国卫食品函〔2019〕311号发布公开征求意见)。两者均为多孔菌科真菌,前者系茯苓的干燥菌核,后者系灵芝的

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