食用菌辅助降血糖功能高血糖属于代谢紊乱性疾病，牛君等认为食用菌降血糖的主要机制有调节糖脂代谢平衡；改善胰岛素抵抗作用、修复胰岛β细胞损伤；改善机体氧化应激，清除自由基所致胰岛β细胞损伤等途径。Xiao Chu

中国营养保健食品协会《精准营养助力防治新型冠状病毒感染系列科普二 营养补充剂的作用》推荐了维生素D、维生素C、锌、硒、维生素E、乳铁蛋白、接骨木果、绿茶、β-葡聚糖、穿心莲、益生菌、灵芝，12种营养补充剂