4月26-27日，中国北方虫草谷产业发展高峰论坛在辽宁沈阳举行。来自省内的蛹虫草产业中从事教学、科研的大专院校和科研院所，从事蛹虫草菌种繁育、栽培加工、产品营销的公司企业、以及辽宁蛹虫草主产区的农户代表参加了论

重点介绍冬虫夏草、蛹虫草以及蝉花主流三种虫草的基本信息、形态特征、化学成分、药理作用。 冬虫夏草 01冬虫夏草基本信息拉丁名：Ophiocordycepssinensis (Berk.) G.H. Sung et al.别名：虫草、冬虫草、夏草冬虫、雅扎

本文科普专栏 | 蛹虫草 重点介绍了蛹虫草基本信息、形态特征、化学成分、药理作用。 01 蛹虫草基本信息拉丁名：Cordyceps militaris (L.) Link别名：蛹草、蛹草北虫草、北虫草、北冬虫夏草种属：真菌门、子囊菌亚门、核菌

《话说虫草菌丝体》一书近日由科学出版社，该书以冬虫夏草菌丝体为依托，在注重科学性、系统性及通俗性的基础之上，向广大读者详细介绍了有关冬虫夏草及其菌丝体等知识，让广大读者更全面、更系统、更深入地认识虫草菌丝体

食用菌功效成分的影响因素：培养方式不同栽培方式、栽培技术及处理方式等对食用菌营养及功效成分也有一定的影响。我国灵芝栽培基质以段木为主，其质地坚硬、木质营养丰富，所得灵芝孢子粉活性成分较高，因而应用较广。孟楠楠

蛹虫草和冬虫夏草，都属于子囊菌。它们寄生于昆虫幼虫，逐渐形成成熟的子实体。这种真菌和虫的寄生复合物作为滋补品和药物在东亚已经使用了数百年。它们常用于治疗疲劳、肾和肺功能不全、高血糖、高血脂和心脏病，如心律失

蛹虫草[Cordyceps militaris（L.ex Fr.）Link]为麦角菌科真菌蛹草的子座（草），与冬虫夏草同属异种。在日本，韩国，被称为中国神草。属子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。其形态特征为子座头部椭圆形，顶端钝圆，颜色橙黄或橙红，柄细长，

食用菌新食品原料新食品原料包括无传统食用习惯的动物、植物和微生物。在食用菌类新食品原料的申报和应用方面，我国对其安全性评估的相关法规系统的执行要求极其严格，主要体现在新菌种或稀有菌种相关鉴定报告及菌丝体等