灵芝和茯苓既是食品又是传统中药
在保健食品原料中，既是食品又是药品的食用菌只有茯苓（2002年进入名单）和灵芝（2020年1月“国卫食品函〔2019〕311号”发布公开征求意见）。两者均为多孔菌科真菌，前者系茯苓的干燥菌核，后者系灵芝的子实体，均属于我国传统中药，同时也可作为食用菌，在保健食品中应用广泛。（以上资讯来自 中国营养保健食品协会）
灵芝和茯苓既是食品又是传统中药
日期：2016-01-15
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茯苓和灵芝均为多孔菌科真菌，前者系茯苓的干燥菌核，后者系灵芝的子实体，均属于我国传统中药，同时也可作为食用菌，在保健食品中应用广泛。
（以上资讯来自 中国营养保健食品协会）
